.png "eknigi"){kind=logo}
О влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы едим и тем, чем мы болеем.
Автор книги - крупнейший мировой специалист по биохимии - Колин Кэмпбелл сделал ряд открытий, которые изменили взгляды на питание миллионов людей. Оказывается, продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Для кого эта книга?
Эта книга для всех, кого интересует собственное здоровье и здоровье своих близких, для тех, кто стремится к долгой и активной жизни.
Фишки книги:
"Китайское исследование" возникло после изучения статистических данных о смертности в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе премьера-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от рака.
В ходе этого исследования было определено более 8000 значимых взаимосвязей между питанием и болезнями. "Белки оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления", - один из ключевых выводов автора.
В книге сотни ссылок на научные публикации других исследователей, объясняющих, как уменьшить риск возникновения многих болезней.
Интересный факт:
В 2010 году президент США Билл Клинтон, рассказывая, как он потерял около 11 кг, сослался на книгу China Study, к которой он обратился для улучшения своего здоровья после операции на сердце. Клинтон отказался от молочных продуктов и сделал основными продуктами своего рациона бобовые, овощи и фрукты с редким включением в него рыбы.
Отзывы с ozon.ru:
| Общее | |
| Опубликовано: | maverick |
| Название: | Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья |
| Автор: | Кэмпбелл Томас , Кэмпбелл Колин |
| ISBN: | 9785916577525 |
| Год выпуска: | 2017 |
| Количество страниц: | 400 |
| Язык: | Русский |
Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья
- Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Достоинства
Книгу купила почти год назад, читала ее в несколько заходов, настолько сложный слог, что читать было сложно. Но информация, которой делится автор неповторима и уникальна. Много для себя почерпнула, пересмотрела систему питания для всей семьи, очень хочется быть здоровыми и, конечно, самое важное книга учит осознанности, Наверно, я просто не была готова принять ту информацию, что там есть еще год назад, зато сегодня я рада, что эта книга есть в моей домашней библиотеке.
Недостатки
Не уверенна, что недостатки есть, просто у каждого свое восприятие и период, когда он готов воспринимать ту информацию, что есть в книге.
Комментарий
Знать то, что описывает автор полезно и нужно каждому жителю земли, так как современный мир предлагает огромное множество еды, которую есть на самом деле нельзя!